Bruna Hassan vêm ao Inclusive contar sobre os malefícios das bebidas açucaradas.
O foco agora é informação e prestação de serviço... está na hora de Inclusive, aqui na Rádio Mega Brasil Online!
E no programa dessa semana, Rosa Buccino recebe a consultora em pesquisa e nutrição da ACT Promoção da Saúde, Bruna Hassan, para falar sobre a relação das bebidas ultra processadas e açucaradas com a obesidade e sobrepeso no país.
A pesquisa inédita "O lado oculto das bebidas açucaradas" traz dados importantes sobre o impacto das bebidas açucaradas: doenças, mortes e custos aos cofres públicos. Mais de 2,2 milhões de adultos brasileiros estão com obesidade ou sobrepeso devido ao consumo de bebidas açucaradas, e quase 13 mil adultos morrem por ano no Brasil devido ao consumo excessivo dessas bebidas. A categoria em questão inclui refrigerantes, bebidas de fruta como sucos de caixinha, e chás ultra processados, por exemplo.
Por causa das bebidas açucaradas, quase 1,4 milhão de adultos têm diabetes tipo 2 no Brasil, o que representa 16% do total de pessoas com a doença. A cada ano, mais de 80 mil novos casos de diabetes tipo 2 são atribuíveis às bebidas açucaradas, e 5.179 mortes de pacientes com essa doença são devidas ao consumo de refrigerantes, bebidas de frutas e chás açucarados.
Outro dado inédito levantado é o cálculo do custo que o consumo de bebidas açucaradas traz aos cofres públicos: o sistema de saúde brasileiro gasta quase R$3 bilhões, por ano, na atenção a pacientes com doenças provocadas pelo consumo de bebidas açucaradas. Deste total, quase R$ 140 milhões são usados na atenção a pessoas com obesidade e sobrepeso, e R$2,860 bilhões com pacientes das demais doenças associadas (diabetes tipo 2, doenças cardíacas, cerebrovasculares, doenças renais, asma, doenças osteomusculares e câncer).
Estes são alguns dos dados do estudo “O lado oculto das bebidas açucaradas: doenças, mortes e custos à saúde", uma pesquisa internacional realizada ao longo de 2020 com o objetivo de estimar as cargas de doenças atribuíveis ao consumo de bebidas açucaradas em países da América Latina. O estudo foi coordenado pelo Instituto de Efectividad Clinica y Sanitária (IECS), e contou com a participação ACT Promoção da Saúde nos dados sobre o Brasil. A pesquisa também revelou dados sobre o impacto das bebidas açucaradas em países como Argentina, El Salvador e Trinidad e Tobago, e faz parte de um projeto colaborativo, financiado pelo Centro de Desenvolvimento Internacional do Canadá (IDRC).
Os resultados foram obtidos por meio de um modelo matemático desenvolvido pelo grupo de pesquisa que permite estimar as probabilidades que as pessoas têm de apresentar excesso de peso, adoecer ou morrer por diabetes tipo 2 e diversas doenças devido ao consumo de bebidas açucaradas. Para a pesquisa no Brasil, foram utilizados dados nacionais da Pesquisa Nacional de Saúde, Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2008 e 2018, Vigitel 2018, entre outras referências.
O programa Inclusive levantou alguns dados importantes da pesquisa:
- O consumo de bebidas açucaradas mata quase 13 mil adultos por ano no Brasil;
- 2,2 Milhões de adultos brasileiros estão com obesidade ou sobrepeso devido ao consumo de bebidas açucaradas;
- Devido ao consumo de bebidas açucaradas, 1,3 milhão de pessoas têm diabetes tipo 2 no Brasil. A cada ano, mais de 80 mil novos casos de diabetes tipo 2 são atribuíveis às bebidas açucaradas, e 5.179 mortes de pacientes com diabetes tipo 2 são devidas às bebidas açucaradas;
- Devido ao consumo de bebidas açucaradas, existem no Brasil, hoje, 323 mil pessoas com doenças cardiovasculares, cerebrovasculares e câncer;
- Por causa do consumo de bebidas açucaradas, 13 mil adultos morrem a cada ano no Brasil e mais de 355 mil anos de vida saudável são perdidos por morte prematura e incapacidade (AVAI - Anos de Vida ajustados em função da Incapacidade), números que poderiam ser evitados;
- Do total de crianças brasileiras com obesidade infantil, cerca de 10% dos casos são devido ao consumo de bebidas açucaradas, o que representa quase 205 mil crianças. No Brasil, cerca de 721 mil crianças estão com sobrepeso ou obesidade por causa do consumo de bebidas açucaradas;
- O sistema de saúde gasta R$ 3 bilhões, por ano, na atenção a pessoas com doenças provocadas pelo consumo de bebidas açucaradas. Deste total, quase R$140 milhões na atenção à obesidade e sobrepeso, e R$2,860 bilhões com as demais doenças associadas (diabetes tipo 2, doenças cardíacas, cerebrovasculares, doenças renais, asma, doenças osteomusculares e câncer).
A obesidade é uma epidemia mundial e aumenta o risco de morrer por Covid-19. Múltiplos fatores contribuem para o aumento da obesidade na população, mas um importante determinante se refere aos padrões de alimentação pouco saudáveis. Bebidas com açúcar adicionado pela indústria contêm quantidades excessivas e desnecessárias deste nutriente. Consumir bebidas açucaradas aumenta o risco de obesidade, diabetes, doenças cardíacas, cerebrovasculares (AVC) e osteomusculares, insuficiência renal, demências, asma e câncer. No Brasil, adultos consomem, em média, 61 litros de bebidas açucaradas por ano, número que quase triplica no caso de crianças, que consomem 88 litros de bebidas açucaradas, em médio, em um ano.
Uma das soluções para a prevenção destas doenças é a redução do consumo de bebidas açucaradas, e uma das políticas públicas para cumprir este objetivo é o aumento de impostos sobre estes produtos, uma recomendação da Organização Mundial de Saúde, do Instituto Nacional de Câncer (INCA) e do Conselho Nacional de Saúde (CNS).
E para explicar melhor sobre os impactos das bebidas com excesso de açúcares no organismo, a convidada do programa Inclusive dessa semana, Bruna Hassan, é nutricionista consultora em pesquisa da ACT Promoção da Saúde, que é membro da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável. Ela também possui mestrado e doutorado em Saúde Coletiva, na área de Epidemiologia, pelo Instituto de Medicina Social da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (IMS/UERJ). Atua na área de Saúde Coletiva, com ênfase nos temas epidemiologia nutricional, consumo de refeições, obesidade e doenças crônicas não transmissíveis.
Não perca a entrevista que vai ao ar nessa quinta-feira (11), às 15h.
O programa Inclusive é apresentado pela jornalista Rosa Buccino todas as quintas, às 15h, com reapresentações as sextas, às 9h, e aos domingos, às 14h, na Rádio Mega Brasil Online.
Acompanhe o programa também em imagens no nosso canal no YouTube pela Mega Brasil Comunicação / TV Mega Brasil. Assista em: https://www.youtube.com/user/MegaBrasilComunicaca.