Michellee Fox é a convidada do Pitadas & Palpites dessa semana.
A sua manhã já começa com água na boca... hoje é dia de Pitadas e Palpites, na Rádio Mega Brasil Online!
E a convidada de Paula Weber no Pitadas & Palpites dessa semana é a chef Michellee Fox (@michellethefox).
Michellee é uma chef de cozinha brasileira que propaga o movimento “slow food” - que busca compreender as múltiplas dimensões do que comemos, propondo uma ideia mais abrangente e inclusiva acerca da alimentação. Ela também é defensora dos pequenos agricultores e atua como Business Development Manager (Gerente de Desenvolvimento de Negócios) para América do Norte/Sul na FoodBayTV - uma rede televisiva de culinária e estilo de vida na África.
Além disso, Michellee Fox também apresenta o CraftFood Podcast, onde conversa sobre o trajeto que o alimento percorre até chegar aos consumidores. No programa ela fala sobre a origem dos alimentos e o futuro das comidas e bebidas artesanais, além da nutrição sazonal e a importância da relação simbiótica entre pequenos agricultores e chefs - isso é, da capacidade que eles possuem em se alimentar entre si.
Para mais informações sobre Michellee Fox e seus projetos profissionais acesse seu site oficial.
Não perca essa deliciosa conversa que vai ao ar nesta sexta-feira (11), às 10h.
O programa Pitadas e Palpites é apresentado pela chef Paula Weber todas as sextas, às 10h, com reapresentações aos sábados, ao meio dia, e aos domingos, também ao meio dia, na Rádio Mega Brasil Online.
O programa também é disponibilizado, simultaneamente com a exibição de estreia, no Spotify, e em imagens, na TV Mega Brasil.