Sheila Mann foi a entrevistada do programa Pitadas e Palpites que relembraremos essa semana.
A sua manhã já começa com água na boca... hoje é dia de reprise do Pitadas e Palpites, na Rádio Mega Brasil Online!
E no programa de hoje, vamos relembrar a entrevista de Paula Weber com a chef Sheila Mann. Libanesa judia, passou sua adolescência em Israel, na cidade de Beirute, onde terminou seus estudos, e veio para São Paulo com apenas 18 anos, em 1973, já casada para morar com a sogra.
Mesmo sem falar uma palavra de português, Sheila aprendeu o idioma por conta própria, porém, nunca escondeu a saudade do Líbano, e, principalmente da culinária libanesa. Por conta disso, ela assumiu o comando da cozinha de casa e acabou se especializando em culinária libanesa, e até já publicou um livro sobre o tema.
Além de chef, Sheila também é artista plástica e empresária, sendo sócia-proprietária da Com.Pot, empresa especializada na fabricação de hummus (pasta de grão de bico). De seu empreendimento, surgiu também, em 2010, o projeto Pot – Peace on the Table, que usa a culinária em comum entre os povos árabes e israelenses para promover a integração entre eles, sobretudo no que diz respeito às diferentes religiões.
Venha saber mais sobre Sheila Mann e sua história inspiradora dentro e fora da cozinha na reprise do Pitadas e Palpites de hoje, a partir das 10 horas. O programa em vídeo já está disponível.
O programa Pitadas e Palpites é apresentado pela chef Paula Weber todas as sextas, às 10h, com reapresentações aos sábados, ao meio dia, e aos domingos, também ao meio dia, na Rádio Mega Brasil Online.
O programa também é disponibilizado, simultaneamente com a exibição de estreia, no Spotify, e em imagens, na TV Mega Brasil.