A chef Heloisa Bacellar foi a convidada do programa Pitadas & Palpites que relembraremos nessa semana.
A sua manhã já começa com água na boca... hoje é dia de Pitadas e Palpites, na Rádio Mega Brasil Online!
E, nessa semana, relembraremos o dia em que a convidada de Paula Weber foi a chef Heloisa Bacellar (@nacozinhadahelo)
A Helô é aquela pessoa que não se cansa de inventar moda, de ler, pesquisar, pensar, escrever muito e preparar receitas. Ela gosta de comida gostosa, cheia de sentimentos, e faz tudo com muito carinho e dedicação.
Possui o Le Grand Diplôme de Cuisine e de Pâtisserie da escola Le Cordon Bleu, de Paris, 1995, e foi uma das fundadoras da escola Atelier Gourmand, onde por vários anos deu aulas apetitosas. Ela também já escreveu e publicou diversos livros, dois quais saiam muitas das receitas preparadas na cozinha do Lá da Venda.
Mas, apesar do talento nato para isso, Helô não fica apenas na cozinha: ela também adora coisas para a casa e cozinha. Começou a colecionar objetos antigos quando tinha uns 13 anos e neles se inspira para produzir muitas das coisas que aparecem nas prateleiras de seu restaurante. E como ela ainda costura, borda, tece, faz crochê, tricô e peças de cerâmica e de vidro, e sempre gostou de tudo o que é feito à mão e com carinho, cria modelos para as mais diversas coisas que sua equipe produz.
O Lá da Venda foi totalmente idealizado por ela, que pensou nos mínimos detalhes - até mesmo nos calendários de bolso. É ela que pinça a dedo tanto os ingredientes, como as peças incríveis que deixam tudo tão lindo e cheio de graça. Além disso, ela está para começar agora um programa diário no novo canal da Band, “Sabor&Arte”. Para mais informações de Heloisa Bacellar, confira seu site oficial.
E, é claro, não perca a entrevista que vai ao ar nessa quinta-feira (06), às 10h. O programa em vídeo já está disponível.
O programa Pitadas e Palpites é apresentado pela chef Paula Weber todas as sextas, às 10h, com reapresentações aos sábados, ao meio dia, e aos domingos, também ao meio dia, na Rádio Mega Brasil Online.
O programa também é disponibilizado, simultaneamente com a exibição de estreia, no Spotify, e em imagens, na TV Mega Brasil.